Setiap tahun, setiap keluarga akan pergi ke supermarket untuk memilih bir di rumah, kita akan melihat berbagai macam bir, hijau, coklat, biru, transparan, tetapi kebanyakan hijau. Ketika Anda menutup mata dan membayangkan bir, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalahbotol bir hijau.Jadi mengapa kebanyakan botol bir berwarna hijau?
Meskipun bir memiliki sejarah yang sangat panjang, bir itu tidak ada dalam botol kaca untuk waktu yang lama.Sudah ada sejak pertengahan abad ke-19. Pada awalnya, orang bahkan mengira kaca berwarna hijau. Saat itu, tidak hanya botol bir, botol tinta, botol pasta, dan bahkan kaca jendela yang sedikit berwarna hijau. Dr Cao Chengrong, dari Institut Fisika, Akademi Ilmu Pengetahuan China, mengatakan: 'Ketika proses pembuatan kaca tidak terlalu canggih, sulit untuk menghilangkan kotoran seperti ion besi dari bahan mentah, sehingga kaca berwarna hijau.'
Kemudian, proses pembuatan kaca canggih, untuk menghilangkan kotoran ini, tetapi biayanya terlalu tinggi, tidak layak sebagai instrumen presisi untuk digunakan dalam gelas untuk usaha, dan ditemukan bahwa botol hijau dapat menunda bir asam, jadi akhirnya orang abad ke-19 mengkhususkan diri dalam produksi botol kaca hijau untuk bir,botol bir hijautradisional karena itu akan dilestarikan.
Pada tahun 1930-an, itu adalahsecara tidak sengajamenemukan bahwa bir dalam botol cokelat rasanya tidak lebih buruk dari waktu ke waktu. "Ini karena bir dalam botol cokelat lebih terlindungi dari efek cahaya." Bir di bawah sinar matahari mengeluarkan bau yang tidak sedap. asam, yang ditemukan dalam hop. Okson, bahan pahit dalam hop, membantu menghasilkan riboflavin saat terkena cahaya, sementara asam isoalfa dalam bir bereaksi dengan riboflavin untuk memecahnya menjadi senyawa yang rasanya seperti kentut musang.
Penggunaan botol coklat atau lebih gelap, yang menyerap sebagian besar cahaya, mencegah reaksi terjadi, dan penggunaan botol coklat telah berkembang.
Namun, setelah Perang Dunia II, ada periode di Eropa ketika permintaan botol cokelat melebihi pasokan, memaksa beberapa merek bir yang lebih terkenal untuk kembali ke botol hijau. Karena kualitas merek ini, bir botol hijau menjadi identik dengan kualitas. bir. Sejumlah pembuat bir mengikuti, menggunakan botol hijau.
“Saat ini, dengan popularitas lemari es dan peningkatan teknologi penyegelan, menggunakan botol cokelat tidak memberikan kualitas yang lebih baik daripada menggunakan botol warna lain.” Oleh karena itu, munculnya kembali botol bir hijau.
Botol bir asli memiliki sejarah seperti itu, Anda mengerti?
Waktu posting: Jun-02-2021